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签订合同后未履行合同可以解除合作，既可以协商解除，也可以根据法定情形解除，但是合同未履行完毕可以先要求对方按照约定继续履行，构成违约的可以追究合同相对人的违约责任。

对凡是未经企业法定代表人签约而是由特定业务员仅持加盖公章的空白合同订约的当事人应提高警惕。必须核实对方的营业执照，对方业务员的授权委托书，该单位联系方式，该单位是否继续存在，业务员订立的合同对该单位是否有约束力等。具体方式可以是电话询问，传真、邮件、上门考察等方式，当然上门考察最为可靠。

购销合同的双方当事人在合同中对交货地点有约定的，以约定的交货地点为合同履行地;没有约定的，依交货方式确定合同履行地;采用送货方式的，以货物送达地为合同履行地;采用自提方式的，以提货地为合同履行地;代办托运或按木材、煤炭送货办法送货的，以货物发运地为合同履行地。购销合同的实际履行地点与合同中约定的交货地点不一致的，以实际履行地点为合同履行地。

约定的检验期间或者质量保证期间短于、行政法规规定的检验期间或者质量保证期间的，应当以、行政法规规定的检验期间或者质量保证期间为准。

在用支票支付使，严格按照规定办理，不开"空白支票"给对方当事人，尤其对入账单位的名称，钱款数额要严格认真填写，不给对方以任何填上任何内容的机会。这样能有效防止业务人员将钱款转入其他企业从中牟利。

口头借款合同是否适用合同履行地管辖呢?《中华共和国民事法》第三条规定：因合同纠纷提起的，由被告住所地或者合同履行地管辖。1996年，最高有关司法解释中曾明确规定口头买卖合同(原称口头购销合同)不依履行地确定案件管辖。

签订合同后未履行的时效起算时间是：从债权人主张权利而债务人拒不履行义务时开始计算，或者自债权人要求债务人履行债务的宽限期结束的次日开始计算。